sábado, 27 de agosto de 2011

Dieta - A saga continua - parte 2

Olá Companheiras!!
Achei que devia dar um sinal de vida e contar como tenho passado com a Dieta do tipo sanguíneo, afinal, foram muitas as visualizações da página: Dieta - A saga continua

Mas antes, queria apenas fazer um leve desabafo...vocês me permitem?
Se não, pulem o texto colorido (rsrsrsrsrs)

Muitas são as pessoas que criticam quem vive de dieta, mas, como não faço academia, não corro, não nasci com a tal da Genética de comilona magra, EU, tenho sim que viver de dieta!!
E viver de dieta leva a trocar sempre de cardápio, porque claro, para quem não tem o hábito de fazer, DIETA ENJOA!

Voltando então ladies, tenho gostado muito dessa nova onda (embora eu saiba que a receita seja antiga)!!
Tenho me alimentado bem melhor, em maior quantidade e tenho sentido que estou conseguindo diminuir as medidas e o peso, mesmo que lentamente.
Cortei especialmente a carne, a batata, o tomate e a beringela que faziam parte do meu cardápio com frequência.

Confesso que comi uma mini porçãozinha de carne de sol em BH e degustei Filé com Catupiry em Paracatu!
Confesso que não resisti duas vezes a uma Stella Artois. Uma com o Edu e a Mônica em Montes Claros e uma vez aqui em casa, pois ela estava tão geladinha:

E por último, confesso que tomei um Kosmel (cerveja com gelo e sal) em Paracatu (na verdade 2)...Perdão corpitcho!???



O lado bom? Todos os dias, como meu pãozinho sagrado, adotei o arroz e o peixe tem sido quase que diário. Na falta, vai o frango mesmo!
Resultado?????? Mesmo estando a quase 3 semanas almoçando, jantando e nos Coffees break de hotel....1KG a menos!!


Isso em 25 dias!

Então, acho que sim, está funcionando!!!

Beijos e boa sorte para vocês!!

Recebendo amigos em high style!!

Sabe aqueles dias em que você cisma de impressionar os amigos?
Se você que está lendo este post nunca passou por isso, eu fico feliz, pois tenho o prazer de ter um "homem" lendo meu Blog, êêê! Será???
Como tenho uns amigos que moram sozinhos, pode ser que sim....Vou fazer uma Enquete um dia!
Mas vamos lá, em um desses dias, me deu uma vontade de fazer um Arroz a piamontese e claro, recorri ao Mr. Google para me ajudar.
Como minha amiga Sueli pediu a receita, vou postar aqui e aproveito para ajudar vocês amigas que como eu, se aventuram na cozinha para fazerem a alegria dos marmanjos!

Chega de papo e vamos ao prato: Arroz a piamontese

Ingredientes:
1 colher de manteiga
1 colher de chá de sal com alho
1 colher de cebola picadinha
1/2 xícara de champignon
1/4 xícara de vinho branco seco
1 caldo de carne dissolvido em duas xícaras de água quente
1 caixa de creme de leite (eu uso o light, porque estou de dieta...kkkkkk)
2 xícaras de arroz branco já cozido
3 colheres de queijo padrão raladinho

Passo a passo (desta vez sem fotos)
Derreta a manteiga, coloque o alho e a cebola e deixe até que fique transparente.
Coloque o champignon, frite um pouquinho e coloque o vinho.
Deixe uns 2 minutinhos para o álcool do vinho secar.
Acrescente o caldo de carne, deixe ferver, diminua o fogo e coloque o creme de leite.
Misture o arroz e deixe o caldo secar.
Misture o queijo e sirva...

Parece fácil??? Mas é mesmo!!!

Se animar, faça um filezinho com Molho Madeira para acompanhar:

2 colheres de manteiga
40 g de trigo
100 ml de molho madeira
560 ml de água com 2 cubos de caldo de carne
1 colher de mostarda
1 xícara de champignon

  1. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
  2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
No final das contas...
Os amigos agradecem (ou pelo menos fingem não é companheiros?...rsrsrsrsrs)



 Beijos e bom fim de semana!!!!