Pão de queijo light

Quem me acompanha já sabe que as regras aqui em casa mudaram!
Nada de comidas engordiet´s  por aqui! E para quem nos conhece, sabe que não vai ser nada "fácil"!
Eu e o meu amorzinho temos o hábito de aproveitar o que a vida tem de melhor no que se refere a alimentos, gostamos de todo o tipo de tortas, pães e carnes principalmente se acompanhados de um vinhozinho.
Mas mudanças de regras, são mudanças de regras!
Felizmente tem pessoas que buscam desenvolver receitas para gente como nós (dietistas)...
Achei em uma receitinha de um pão de queijo light e testei, conclusão: APROVADA!!!

Pão de Queijo Cottage - Daniela Falco

- 1 pacote de povilho azedo 500g
- 3 ovos
- 1 xíc de leite desnatado
- 6 cc de margarina light
- 1 cS de sal
- 300g queijo cottage

Escaldar o povilho com a margarina e o leite fervendo. Acrescentar os outros ingredientes.
Também receitinha adaptada para o programa dos Vigilantes do peso. Rende 70 pães. 5 pães = 2 pontos

Quando joga o leite quente é bom ir apertando os pedacinhos que formam....

Detalhe: minha irmazinha chegou aqui em casa bem na hora que o pão de queijo estava no forno....rsrs, ainda bem que só tinha 1/4 da massa assando.

Biscoito de polvilho

Huum, anteontem me deu uma vontade de comer biscoito de polvilho da "voinha"...

Procurei uma receita na net e achei esta no cybercook...sei que estou fazendo dieta esta semana, mas sabem como é: férias e cozinha combinam perfeitamente!

Bem, no domingo já tinha comprado o polvilho azedo pois pensei em fazer um pão de queijo light que a cunhada da minha cunhada (rsrs) nos passou no ano de 2008 e que nós nunca fizemos e que continuamos sem fazer visto que gastei o polvilho com o biscoitinho...

Vou deixar a receita aqui para caso alguém se interesse:

500 gr de polvilho azedo
quanto baste de sal
1 copo(s) de óleo de milho
2 copo(s) de água
1 unidade(s) de ovo

Leve para ferver 1 copo americano de água com 1 colher de sopa rasa de polvilho azedo. Quando levantar fervura, misture, com a ajuda de uma colher, o restante do polvilho. Deixe esfriar para começar a misturar com as mãos. Adicione, sempre sovando, à massa o óleo e, em seguida, junte o ovo e o restante da água, aos poucos. Sove bastante, até ficar parecendo um glacê, se ficar muito dura pode acrescentar mais água fria. Adicione o sal. Coloque num saco de confeitar ou num saco de açúcar com um furo na ponta, para ir pingando espaçadamente na forma, pois os biscoitos crescem muito. Ligar o forno assim que começar a fazer os biscoitos para que ele esteja bem quente. Espere assar bem para ficarem crocantes. Após esfriar, guardar em sacos plásticos bem tampados.

Ficou booom!! Estou esperando a resposta do site para conferir as calorias!

O pequeno de 3g eu sei que tem 12 calorias...mas como este é grande não sei (não tenho balança precisa)

Enquanto não sei eu só estou comendo 1 (unzinho) por refeição...Felizmente, o amor e as visitas estão dando conta de acabar com eles...

Ah, essa receita rendeu 2 formas de biscoitos do tamanho que você está vendo na foto, mais ou menos 12 cm...

bye

My video game

Olá...boa tarde

estou adorando estas férias, primeiro porque posso alimentar meu blog a qualquer hora do dia e segundo, porque posso finalmente praticar exercícios em casa.

Não que eu não possa quando estou na minha rotina de trabalho, pois afinal, saio oficialmente as 18:00hs, o problema é que no final de ano foi tão corrido que não tive nem tempo de brincar com meu wii fit.

Para quem não conhece o Wii fit é um jogo do Nintendo Wii. Além de ter o jogo (CD) é preciso ter a Balance Board (Acessório) para que você possa simular as atividades físicas bem como os jogos.

Você passa por uma avaliação física de equilíbrio, IMC e idade Fit. Faz uma programação de quantos KG deseja diminuir e tem 2 opções: seguir a programação de exercícios que o próprio jogo lhe dá, ou criar sua própria sequência de exercícios.

Existem muitas opções de jogos e exercícios, vou postar aqui alguns:

Este eu adoro...você balança como se estivesse equilibrando bambolês acompanhando o jogo. O legal é que se você pára de "rebolar" os bambolês caem no chão... Claro que no primeiro dia a gente sente uma dorzinha na cintura, mas só no primeiro dia mesmo....Ah, ele informa quantas calorias você gasta com cada exercício!

 Tem também os exercícios de musculação. Se você disse qual parte do corpo deseja trabalhar, ele faz a programação de exercícios indicados. Dentro do quadrado branco com um desenho amarelo tem um pontinho vermelho, ele está apresentando o seu equilíbrio na Balance Board;

Bem são vários jogos interativos, sky, bicicleta, corrida, neste aqui é uma pista de skate. Confesso que sou péssima. Objetivo? Trabalhar o seu equilíbrio corporal 

 Você que é uma pessoa mais zen que eu pode praticar os exercícios de Yoga. Hoje eu fiz o triângulo invertido...aff...fiquei até sem ar...

Agora que vou conseguir criar uma rotina de exercícios, espero poder usufruir dos benefícios esperados: EMAGRECER!!!

Problema resolvido!!!

Para minhas amiguinhas que tentaram me ajudar a resolver o problema da parede 100% white, trago uma boa notícia:
Problema resolvido!!! E por aqui está tudo "yellow"
" Look at the stars,

Look how they shine for you,

And everything you do,

Yeah, they were all yellow" - Cold Play

Tudo começou assim, peguei meu espelho antigo...lixei, pintei de branco e...

 

...depois pintei de amarelo. Em uma espiadinha nas lojinhas da Praia do Francês em Maceió, achei uns quadrinhos lindos e o amor concordou em comprar para fazer a combinação com o meu espelho....
Esperem aí que vocês já irão conhecer minha parede nova. Mas primeiro veja como decidimos de que forma os quadros iriam ficar (usei uma dica que li em um blog, que juro que não lembro exatamente qual, mas se eu encontrá-lo eu editarei este Post): colocamos folhas de revistas cortadas no tamanho dos quadros e espelho para visualisarmos como ficaria no final:

E no final, tchan tchan tchan tchan:

O que vocês acham? Ficou lindinho demais, não ficou? Claro que toda essa simetria foi graças ao meu amorzinho que ficou a tarde com uma trena e uma régua na mão, pois ele sabe que alguém aqui fica meio doidinha quando vê coisas fora do lugar...rsrsrs
E abaixo como ficou a minha salinha colorida finalmente, conforme eu tanto sonhava:

Espero que tenham gostado! Eu estou Hiper Feliz!
Beijos

Vigilantes do peso - Tabela de pontos diários

Estou me interessando de fato pelo programa dos Vigilantes do peso.
Visitando o blog http://www.cozinhadamonica.com/ encontrei a tabela que estava procurando.
Queria saber quantos pontos posso consumir por dia e então descobri que são 20 pontinhos conforme abaixo:
TABELA DE PONTOS DIÁRIOS:


Pontos Flex (método atual do VP)

Até 68 quilos - 20

De 68 a 79 quilos - 22

De 79 a 90 quilos - 24

De 90 a 100 quilos - 26

De 100 a 113 quilos - 28

De 113 a 124 quilos - 30

De 124 a 136 quilos - 31

De 133 a 148 quilos - 33

De 148 a 158 quilos - 33

Acima de 158 quilos – 34

Devargazinho vou colocando mais informações para vocês!

Receitinhas da dieta

Acho que fiquei devendo no post anterior, do que adianta contar o santo mas não o milagre, não é?
Segue então as receitinhas abaixo:

SOPA

3cebolas

 300G DE TOMATE

1 COUVE LOMBADA PEQUENA

1 BERINJELA

1 PIMENTAO

1 PACOTE DE SOPA DE CEBOLA KNOR

2 CENOURAS

1 TALO DE ALHO PORO

5 RAMINHOS DE SALSA

1 CABEçA DE ALHO

1 litro de agua

Refogue os legumes no azeite (sem sal). Acrescente a água e quando estiverem cozidos acrescente a sopa de cebola com um pouco mais de água. Triture e delicie-se!!!!

Se você está muuuito acima do peso, a sopa deve ser tomada no lugar de todas as refeições. Eu nã sou tão radical. So substitui o almoço e o jantar. O resto foi pão integral, biscoito de polvilho ou pão de queijo. Veja a indicação da sopa abaixo:

1º DIA
Todas Frutas(menos banana) + Sopa
2º DIA
Todos os Legumes +Sopa
Evite feijões secos, grãos de bico, ervilhas e milho.
Na hora do Almoço , pode comer uma batata grande cozida


3 º DIA
Frutas e Legumes + Sopa

4º DIA
Bananas + Leite Desnatado + Sopa
Pode-se comer até 8 bananas durante o dia , seja batido com leite, ou não.
Utilize adoçantes
5º DIA
Carnes (Frango, Peixe, evite carne de porco) + Tomates + Sopa
Beber bastante água e chá verde, para ajudar na eliminação do ácido úrico.
6º DIA
Carnes (Frango, Peixe, evite carne de porco) + legumes em quantidades razoáveis+ Sopa
7º DIA
Arroz (de preferência Integral) + Legumes+ Sopa

 

O suco para emagrecer

1 PERA

1 MAçA

1cenoura

1tomate sem pele

1 laranja

MEIO suco de limao

Não adicionar açucar à bebida pode adicionar canela ou gengibre.

Boa dieta!!!

Dieta!!!

Pois é caríssimos, finalmente comecei a minha dieta...
Ao contrário da maioria das pessoas eu sempre começo no início do ano e não em julho para ir para a praia gatinha...rsrsrs
Pois então, conversando com minha amiga Raquel que está morando na França, peguei umas dicas com ela...imaginem a cena, nós duas, no msn falando de receitinhas para perder peso...que atrativo, não é?
Mas como precisamos de incentivo, uma ajuda a outra e assim vai.
Peguei com ela a receita da tal sopa e de um suco...ela me falou de um vídeo sobre os "Vigilantes do peso" e acabei achando diversos materiais do programa na internet que estão disponíveis no site: http://www.4shared.com/dir/CWOquRg1/Auxilio_a_dieta.html
Neste site tem vários arquivos e você tem que fazer o download de 1 por 1. Qualquer dúvida me falem que eu ajudo, ok?
Comecei a dieta ontem, vou informando vocês do resultado!
beijos e desejem-me sorte

Um passeio incrível - Parte III

Tá bom, tá bom...isso já está parecendo: História sem fim...Mas prometo que esta é a parte final...
Após a noite na Jamaica...rsrs fomos visitar a oficina Brennand (http://www.brennand.com.br/).
Confesso que fiquei boqueaberta com a capacidade de expressão do artista...vou postar algumas fotos, mas por favor, visite o site para que realmente entenda o que vimos naquela manhã de quinta feira.

Não obstante termos nos deliciado com este passeio, visitamos também o Instituto Ricardo Brennand (primo do Francisco).
O Ricardo é o colecionador, enquanto o Francisco é o Escultor. Abaixo as imagens do Instituto...também conhecido como Castelo de Brennand.

 Estátuas magnificas

 Coleção de bonecas

 Bonecos de cera

 Diversas armaduras

 Espadas de todo o século e de vários países

Diversas armas de fogo...

Telas expressivas!

Bom, fica aqui a pergunta: Vale ou não vale a pena?

Eu amei!

Um passeio incrível - Parte II

Continuando o relato de minha viagem, postarei agora mais imagens e informações sobre as belezas de Recife.
Após sair do Marco zero visitamos uma mostra do poeta Carlos Pena Filho: 50 anos de memória, no Espaço Cultural Santander. Extremamente rico em detalhes a mostra continha obras de varios artistas homenageando o Poeta:

Tela de Teresa Costa Rego

A mesma rosa amarela

                                 Carlos Pena Filho

Você tem quase tudo dela,

o mesmo perfume, a mesma cor,

a mesma rosa amarela,

só não tem o meu amor.

Mas nestes dias de carnaval

para mim, você vai ser ela.

O mesmo perfume, a mesma cor,

a mesma rosa amarela.

Mas não sei o que será

quando chega a lembrança dela

e de você apenas restar

a mesma rosa amarela,

a mesma rosa amarela

Abaixo, uma pintura deTânia Carneiro Leão, ex mulher do poeta, pendura quadro pintado por ela, no qual deixa um bilhete saudoso: “Carlos, ontem sonhei com uma rosa. Relembro a imagem dela, mas não sei se era amarela. Saudades".

Foi um mergulho em letras....

Continuando...

Fomos almoçar no shopping Paço da Alfândega que ocupa o prédio da antiga alfândega do Recife. Foi completamente restaurado e hoje é um refinado centro de compras, cultura, gastronomia e lazer. Sintam o clima admirando o piso do Shopping.

E a parede?

Após sair do Shopping, fomos atrás da Sinagoga, no entanto estava fechada, fecha as 16:30hs, ok senhores turistas??

Então acabamos batendo na porta ao lado e fomos surpreendidos pela mágica dos bonecos gigantes de Recife.

Por R$5,00 você pode visitar este Ateliê que fica na Rua do Bom Jesus, 183 e tirar fotos com os bonecos. Vale muuuuito a pena se divertir neste ambiente!

Bom, saindo de lá fomos para o Hotel e aí veio a parte II desta AVENTURA!

Infelizmente, só descobri no outro dia que em Recife os Moteis da cidade não podem ter este nome: Motel, então, todos estabelecimentos que tem como fim receber pessoas para dormir (ou não) são caracaterizados HOTÉIS!

Eu fiz a reserva via internet em um hotel (claro que o fator Grana contou muito na escolha) e qual foi a nossa surpresa quando vimos o vidro escuro na entrada do "hotel" e quando chegamos no quarto percebemos o Style....

Portanto, sempre certifique-se de que tipo de estabelecimento se trata quando estiver indo a Recife!

Na internet você encontra uma foto e ao chegar lá, você não acha a colcha azul, e você encontrará também uma portinha por onde eles passarão as comidinhas que você pedir!

Portanto, apenas riam de mim!

Voltarei!!



Um passeio incrível

Boa noite!!!!
Chego assim especiamente formal para registrar minha recente viagem.
Mas porque formalmente lhes chego? Simplesmente porque os registros desta viagem são extremamente merecedoras.
Como postei recentemente estou ainda em Maceió, mas aproveitando a proximidade com outras cidades, não perdi a chance de conhecer Recife.
Comecei fazendo uma lista enorme de lugares para visitar na cidade consultando o site da prefeitura de Recife: http://www.recife.pe.gov.br/cidade/projetos/fotosdorecife/index.html
E devo confessar: VALEU A PENA CADA SEGUNDO NAQUELA CIDADE!
Começamos do começo: Marco Zero!

Ali fomos surpreendidos (haha) por uma vendedora ambulante e pela primeira vez fiquei alucinada pelo que vendia: sombrinhas de frevo! Claro que não sei dançar, mas fazer pose eu tento....

O marco zero aponta para o local onde de fato a cidade começou. De lá você pode ter uma visão privilegiada do Parque das Esculturas e de alguns espaços que funcionam como galerias de arte ou museus...
Abaixo o parque das esculturas:

Mas você pensa que foi fácil chegar lá? Nããããããão!!
Depois de atravessar o mar em um barquinho a motor (pagamos R$20,00 para 3 pessoas, você tem a opção de um barco a remo, mas nem perguntei quanto isso me custaria, pois fiquei tremendo de medo daqueles barquinhos não corresponderem a segurança esperada!).

Chegamos ao outro lado! Com um companheiro inesperado, mas que me fez parar de tremer!!

E finalmente, depois de longos 2 minutos, o parque, com as obras de Francisco Brennand para comemorar os 500 anos do Brasil...

Este foi só o primeiro passeio! Agora tenho que vos deixar pois amanhã partiremos cedinho para Aracaju;..

Viagem à Maceió

No dia 04 de Janeiro começou a minha trajetória rumo às férias!

E cá entre nós, a paisagem que encontramos no caminho já foi um presente!

A pedra abaixo merece uma atenção especial. Não irei fazer comentários. Estes deixo para quem de fato me acompanha.

Hihihi!!  Voltando para a estrada!

Fico as vezes impressionada com a grandeza da natureza. Além de formações que aparentam terem sido lapidadas a mão, percebemos também o impressionante mundo das águas.

O Rio São Francisco

Lagoa em Maceió: Mundaú

O mar, ah o mar!



Gente, e finalmente depois de 1600km, chegamos na praia! Nesta semana posto imagens deste lugar lindo e dos fatos!

Dia de desmontar a árvore de Natal

Tradicionalmente no dia 06 de Janeiro devemos desmontar nossa árvore de Natal.
Nesta data comemora-se o dia de Reis e lembro-me bem de quando eu era criança e via os foliões visitando as residencias com suas "cantorias"...
Confesso que não gostava muito e adorava quando o meu avô dava-lhes antecipadamente uma "ajudinha" para que não precisassem entrar em nossa casa.

Mas voltando ao assunto de hoje, na maioria das ocasiões, desmontar a árvore de Natal é essencial para ter de volta a decoração de sua casa. Afinal, devemos considerar que manter a casa decorada de branco,  vermelho, dourado e verde durante todo o ano pode ser um pouco radical!

Mas convenhamos, é certo que embora a árvore de Natal deva sair da decoração do nosso lar, ela nunca sai dos nossos corações.
A árvore de Natal provoca nas pessoas a esperança, o espírito de amizade e companheirismo, o desejo de compartilhar e de vivenciar coisas boas. Então não seria ótima idéia deixá-la montada no centro das cidades para que as pessoas possam manter esses sentimentos durante todo o ano?
Por exemplo a “Árvore da Bradesco Seguros”! Uma árvore que inovou em 2010 mantendo a tradicional mensagem do Natal: Reencontros.
Uma árvore que inspira tão importante mensagem merece permanecer em nossas vidas um pouco mais, não acham?

Fica aqui a minha mensagem para 2011! Mantenham nos corações todos os sentimentos provocados pelo Natal, e que o sucesso seja o brilho de sua vida!

Árvore da Bradesco Seguros - RJ

Um brinde a 2011

Um ótimo 1º dia de 2011 para todos!
Apesar de achar engraçado  todo o romantismo de uma virada de ano, é impossível não se envolver e se emocionar.
Então eu aproveito para entrar no clima e brindar a esse novo ano que começa!

Espero que as metas que traçou na noite de ontem possam se concretizar ao longo deste ano!!!

E detalhe:

Na minha sacada nova!