Dieta - A saga continua

Bom dia a todas as mulheres que fazem dieta!
Hoje acordei pensando naquela velha e tão sincera frase:
"Não deixe para amanhã, o que você pode fazer hoje!"
Claro que ficar na cama com essa frase de companhia não é nada legal, por isso, em pleno Domingo, acordei 07:44 da manhã.
E claro que me perguntei: Por que não tenho essa disposição de Segunda a Sexta?
Mas é isso, para vocês que acompanharam aí a receita da Sopa, os Jogos do Wii e até mesmo os primeiros passos para me tornar uma Vigilante do peso, mostro-lhes o resultado:

Janeiro 2011



Março de 2011

Estamos em Julho, mas como não tenho o hábito de tirar fotos de corpo, fica difícil mostrar o Status atual.
Mas resumindo:
Em Janeiro: 59KG- Help
Em Maio: 54KG - êêê
Em Julho: 56 KG - Help again!

No fim das contas, estou brigando com a balança de novo!
A sopa afina mesmo, mas, no fim de alguns meses, não se suporta nem o cheiro!
Os vigilantes do peso? Precisam de tempo para vigiar e anotar tudo que comem. Como nunca posso programar meu cardápio, pois cada semana posso estar em uma cidade diferente, FORGET!
E o Wii? Ah meu querido e amado Video Game! Esse aí não tenho o que falar, só me dá alegrias e suor! O problema sou eu, que quando deito no sofá, dificilmente me levanto!

Mas EU SOU BRASILEIRA E NÃO DESISTO NUNCA!!

Depois de uns 2 anos lendo sobre a Dieta do tipo Sanguíneo, resolvi tentar, e claro que vocês que me lêem serão testemunhas do meu esforço!

Então vou compartilhar as informações que já tenho e quem quizer me acompanhar nessa, fique a vontade para trocar figurinhas!

A Dieta foi desenvolvida por dois médicos/estudiosos:  James D´Adamo e Peter D´Adamo. Ela consiste no desenvolvimento do tipo sanguíneo humano conforme a necessidade para sua sobrevivência conforme períodos específicos de sua existência.

Quem quizer saber mais, clique aqui!

Como não sou a pessoa mais sortuda do mundo (enquanto a Lei da Atração não me convence do contrário), meu sangue é o TIPO A, e claro, tem como alimentos nocivos, quase tudo que amo!

Abaixo, uma breve sobre o meu tipo sanguíneo!

Os portadores de tipo A foram os primeiros imigrantes, forçados pela necessidade de se deslocar

e adaptar-se a dietas e modos de vida mais agrários.

Para perder peso, comer soja, verduras e abacaxi. Ecaaaa!!!

Os tipo A se dão bem com dietas vegetarianas.  SNIFFFFFF

Será que dou conta de ler a coluna do "Evite"?

No more: Cervejinha, Castanha, Pistache??????????

	PREFIRA	MODERE	EVITE
Carnes	nenhuma	frango e peru	bovina, vitela, cordeiro e porco (presunto e bacon)
Peixes e frutos do mar	bacalhau, salmão, sardinha e truta	atum, cação, tainha, tilápia e pescadinha	anchova, ostra, camarão, linguado, hadoque, caranguejo e lagosta
Ovos e laticínios	nenhum	leite de cabra, ovos de codorna e galinha, iogurte, ricota, queijos feta e mussarela	leite magro e integral, manteiga, requeijão, sorvete e queijos brie, parmesão e cottage
Frutas e castanhas	abacaxi, ameixa vermelha, cereja, figo, limão, damasco e amendoim	abacate, caqui, morango, pera, maçã, melancia, uva, lichia, amêndoa, pêssego, goiaba, kiwi e gergelim	banana, coco, laranja, manga, papaia, pistache e castanha-do-pará e castanha de caju
Verduras, legumes e feijões	abóbora, acelga, alface, aipo, brócolis, cenoura, couve, alcachofra, salsa, espinafre, feijões azuqui e fradinho, lentilha e soja (leite e queijo/tofu)	abobrinha, agrião, rúcula, broto, milho, beterraba, couve-flor, ervilha e feijões branco e de corda	repolho, tomate, inhame, batata de todos os tipos, repolho, berinjela, shiitake, inhame e tomate
Cereais	aveia, amaranto, centeio e farinha de aveia	arroz, aveia em flocos, fubá, milho, pipoca e farinha integral	gérmen de trigo e farelo de trigo
Outros	alho, shoyu (molho de soja), gengibre, chá verde, café, vinho tinto, azeite e óleo de linhaça	alecrim, mostarda, canela, noz-moscada, manjericão, orégano, hortelã, salsa, gelatina e vinho branco	alcaparra, gelatina, vinagre, cerveja, licor, óleos de coco e milho, chá preto e refrigerante

E o seu tipo sanguíneo qual é?

Tipo O - Clique Aqui

Tipo AB - Clique  Aqui

Tipo B -  Clique Aqui

Neste links tem o quadro e ainda um Cardápio!

Vamos que vamos!!

Bom domingo!

Bolo de limão para dia de Jogo

Se em dia de Jogo de Futebol, você tem o mesmo problema de ansiedade aguda como eu...que tal ir para a cozinha?
Isso mesmo...reúna os amigos, tome uma cervejinha, vodkinha antes do jogo e DURANTE o jogo, fujaaaaaaaaaaaa! Vá para a cozinha e ocupe seu tempo.
Hoje, Brasil x Paraguai....bolo de limão no forno!
Segue a receitinha, enquanto corre a prorrogação:

Bolo:

3 ovos

1/2 xícara de óleo de milho

2 xícaras de açúcar

3/4 xícara de leite

1/4 xícara de suco de limão

Raspas de 1 limão

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

Bata os líquidos no liquidificador, depois acrescente os secos....bata mais um pouco e coloque em uma forma untada. (Eu dividi a massa em duas formas pequenas)

Asse por cerca de 25 a 30 minutos.

Cobertura:

1 xícara de açúcar de confeiteiro. 3 a 4 colheres de sopa de suco de limão, misture e jogo no bolo frio....

beijos para vocês! Bom restinho de jogo! Vou fazer o café!

Dica de hoje

Hoje darei uma dica para os apaixonados por café.

A Melita possui no mercado uma linha de cafés das Regiões Brasileiras: Cerrado, Sul de Minas e Mogiana.
Este que vou apresentar possui como atrativo o fato de trazer as principais características dos cafés da região do Cerrado, resultando em um café de qualidade superior com sabor e corpo intensos e aroma lembrando notas de chocolate.
Claro que a frase acima não foi criada por mim, que não entendo muito sobre notas de café. Mas entendo do que meu paladar aprova ou não.
De fato, o café tem um aroma muito saboroso e sempre que termino a xícara, sinto gosto de chocolate na boca. Com leite então, sinto que o chocolate fica ainda mais em evidência.
O preço não é muito suave: R$9,90, 500g, mas vale cada centavo.
Eu recomendo!!

Frango de Panela

Boa noite amiguinhas,

O que lhes vou apresentar agora passa longe do prato principal para a data de hoje, rsrsrs. Mas como na minha cidade amanhã é feriado, hoje poderei fazer "le dinner" mais tarde.
Aqui em Minas, é normal fazermos uma carne de panela que é um prato simples mas de grande aceitação quando recebemos nossos amigos para tomar uma cervejinha, conversar...
Depois que comecei com a minha dieta, comecei a evitar carne, mas como ficam meus amigos nesta história?
Claro que eles tiveram que entrar na linha!!!
A receita abaixo não é a rainha das baixas calorias, mas pelo menos, conseguimos habituar o paladar a outros tipos de alimentos.

Ingredientes:
4 cebolas
4 batatas
1 Pct de Coxinha da Asa
1 litro de água
3 colheres de vinagre
1 colher de sal com alho cheia
1 pitada de pimenta do reino
1 Kg de Linguiça de frango
2 caldos de galinha
Cebolinha verde
3 colheres de fubá
Pimenta calabresa se você preferir (mas não exagere, principalmente se já colocou pimenta do reino)


Ferva 1 litro de água e jogue sobre o frango.
Tempere-as com o vinagre, o sal com alho e se quizer uma pitada de pimenta do reino.


Pique as cebolas em rodelas e forre o fundo da panela, pique as batatas e faça o mesmo:

Pique as linguiças em tamanhos grandes e coloque por cima das batatas.

Coloque o frango por último

Coloque água até pouco mais da metade da panela de Pressão, acrescente 2 caldos de galinha e tampe a panela.

Ferva por 25 minutos.

Retire a pressão e acrescente as colheres de fubá diluídas em um copo de água.

Deixe ferver e voila:

Jogue uma cebolinha verde, uma pimentinha calabresa se gostar e bon apetit!

Fofuchices do aniversário da Maria Eduarda

Cada vez me admiro com o trabalho das pessoas que fazem doces para festas.
Então este post é só para apresentar aqui alguns dos belíssimos doces que foram servidos no aniversário da Maria Eduarda.
Às mamães de plantão, servem de dicas para o aniversário  de suas pimpolhas.

Olha esse cestinho de flores.

Neste ursinho guarda-se balas.

Cup cake:

Pão de mel:

Fica a dica!
Bom domingo e Feliz dia dos namorados:

Biscoito Amanteigado

Boa noite!!! Principalmente aos amigos de Face que passam por aqui.
Hoje foi um dia de arrumação! Resolvi fazer aquela limpa no Guarda-roupa, graças a Florinda que está fazendo uma campanha para arrecadar roupas para um bazar da Igreja dela, thank you Flor pela trabalheira...rsrsrs
E depois de ficar com as pernas doces de tanta arrumação, fui eu para cozinha!
Tudo começou quando a Dona Maria que trabalha aqui em casa trouxe uma manteiga da roça para eu fazer um biscoitinho para ela.
Bem, na verdade ela queria biscoito de NATA, então primeiro eu tive que explicar que Manteiga da roça não subsistui a Nata na receita. Depois eu tive que compensá-la dizendo que faria uma outra receita de biscoitos para ela.
Então segue aí o resultado que a D. Maria levou para casa:

Ingredientes:
400 g de Farinha de trigo
125 g de açúcar
300 g de manteiga (se quizer usar a manteiga sem sal, ele fica mais gostoso ainda)

Misture tudo com a ponta dos dedos. Não amasse com força, senão a manteiga fica derretendo e a massa fica muito mole.
Vá esfarelando pedacinhos de manteiga com farinha e depois junte tudo. Se achar que ficou mole, deixe no freezer alguns minutinhos.
Pegue uma colher de chá (pequenina) e vá fazendo bolinhas. Espalhe na forma deixando o espaço para que não cole uma na outra ao assar visto que cresce.

Você pode fazer os biscoitinhos apenas amassando com um garfo e levando ao forno:

Ou você pode picar pedacinhos bem pequeninos de goiabada (menor do que a sua unha do dedo mindinho) e fazer o biscoitinho mais light, rsrsrs

Coloque sobre as bolinhas de massa os pedacinhos de goiabada e achate levemente.

Leve ao forno por cerca de 12, 13 minutos, quando ficar corado por baixo, pode retirar do forno. Se esperar corar na parte de cima, eles ficarão duros. Só para deixar mais claro para aquelas que não estão habituadas a cozinhar (rsrs), ao retirar do forno, você vai ter a impressão de que estão moles, mas é isso mesmo.

Quando esfriam, ficam sequinhos, derrentendo na boca! Huuumm!

Estes ficaram para mim:

E estes a D. Maria levou (tô de dieta, né gente?)

Beijos para vcs!!!

Eu...

Batata recheada assada no MICROONDAS

Boa tarde seguidores oficiais e anônimos!!

Vocês que vem visitar meu blog sempre, poderiam bem clicar no link "seguir" e deixar de serem classificados como anônimos por mim, o que acham?

Vamos ao que interessa? RECEITA!!!!!

Há uns dias atrás estava em São Paulo jantando com algumas amigas de trabalho, quando uma delas (que não é nenhuma afeiçoada à cozinha) falou sobre assar batatas no microondas. Confesso que na hora fiquei pensando: Talvez o microondas dela seja desses modernos e por isso a Batata não tenha explodido, rsrsrs

Felizmente existe o Dr Google e pesquisando descobri que qualquer microondas faz isso, mesmo os pré-históricos.

Fiz uma receitinha com os ingredientes que foram:

4 Batatas médias
5 colheres de sopa bem cheias de Creme de Ricota light (vou postar uma foto para quem nunca viu)
1 fatia grossa de Queijo Gorgonzola (fiz no olhômetro, então...)
1 fatia de queijo Gouda (era o que tinha)
1 fatia de mussarela
Oregano

Preparo:
Fure várias vezes as batatas com um Garfo
Leve ao microondas por 4 minutos, abra o microondas, vire as batatas e deixe por mais 4 min, vire e deixe por mais 2 minutos. Ao final, fure com um garfo, se ele entrar bem facilmente ela ja está assada, se não, deixe mais 2 minutos de cada lado.

Enquanto a Batata vai assando, você prepara o Recheio. Pegue as 5 colheres de creme de ricota light:

  

Se você não tiver o Creme de Ricota, serve Requeijão Cremoso!

Acrescente os outros queijos de sua preferência:

Assim que tirar as batatas do microondas (use um papel toalha para não queimar a mão), coloque o Recipiente com o recheio no microondas por 1m e meio, só o tempo de esquentar a ricota e você conseguir fazer com que os queijos derretam.
Retire o meio da batata e complete com o recheio. Deixei a parte que retirei para que vejam a quantidade, mas se você preferir, parta a batata no meio e coloque o Recheio sobre cada banda.

 Complete com umas pitadas de orégano, um pedacinho de Mussarela e leve ao microondas por pouco menos de 1 minuto e pronto! Em menos de 15 minutos você tem uma Refeição!

Para vocês, meninos solteiros, sirva um vinhozinho e conquiste o sua amada pela boca!! rsrsrs

Fazendo a sua cozinha? O que nao funciona!

Quando estamos planejando os moveis para a cozinha ficamos tao ansiosas para ver tudo pronto que não atentamos para alguns detalhes.
Por exemplo o porta condimentos.

Nas revistas e nas lojas temos a impressção que foi a invenção do século, mas, quando vamos usar o pensamento muda: "quem foi o 'inteligente' que bolou isto?"
Como podem ver, a única forma de os condimentos não ficarem tombados, é colocá-los super grudados uns com os outros.

Se deixar uma folga de espaço, os condimentos ficam tortos, caem, derramam e o acesso para limpar e pessimo! Portanto, pense nisso ao montar sua cozinha!

Bjo

Minas X São Paulo

Tem alguns lugares por onde a gente passa que vale a pena levar para sempre na memória.
No dia 27 de Abril, precisei ir a São Paulo para fazer um curso pela empresa. No dia 28, fui com uma amiga em uma Casa de Shows chamada Villa Country.
Só pelo nome já é possível imaginar o Ritmo de música, não é?
O que nós mineirinhos não imaginamos é a estrutura do lugar!
Como não levei máquina, pois realmente achei que seria algo bem mais apertado, peguei algumas fotos no Dr Google mesmo.

A Decoração do lugar é perfeita, o atendimento é VIP, a entrada é justa, o preço das bebidas também e a diversão é GARANTIDA!!!

Fica a dica!

No retorno para casa, precisei fazer escala em Belo Horizonte e fiquei hospedada no Othon.

Imagine a dificuldade que é dormir em um lugar desses:

E com uma vista dessas! Dá vontade de ficar acorda a noite inteira vendo as

"luzes da cidade acesas" 

Mas eu dormi, pois afinal, gostoso mesmo é acordar e ver a cidade lhe dizendo bom dia!

Minha primeira Broa

Na revista "Minha casa" deste mês, tinha uma matéria com algumas receitas para comemorar o dia das mães. Dentre elas estava um Bolo de milho com coco e como tinha um milho verde fresco que havia comprado para fazer Angu (Polenta), e a mamis do amor veio de Juiz de Fora passar a data com a gente, não pensei duas vezes.
Receita:
1 lata de milho verde (se usar em conserva, jogue a água fora)
1 xic de óleo
4 ovos
8 colheres de farinha de milho
1 xícara de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de coco ralado
Erva doce (claro que se não gosta, não coloque)
Fermento (na receita fala 1 pitada, mas eu pus uma colher de SOPA, pois queria ela Fofinha!)

Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (inclusive os ovos) e depois misture em uma vasilha os ingredientes secos. Asse por cerca de 30 minutos (de acordo com o seu forno).

Estão servidos?

Ah, na revista tem uma receita para a Cobertura do bolo, mas estamos de dieta, lembram???

bye

Ensaiando para escrever

Fico pensando as vezes em como eu gostaria de ter um pouco mais de disposição para atualizar meu blog quando estou na correria do dia a dia.
Depois de trabalhar, estudar, viajar, realizar treinamento, fico tão desanimadinha de colocar as fotos que estão na máquina no PC e consequentemente a preguicinha toma conta e não faço nada além de dar uma espiadinha no meu Facebook e no Twitter.
Bem, vou fazer de conta que hoje é 31/12 e descobrir um jeito de postar mais informações aqui. Será que consigo pelo celular? Vou dar uma lida nas configurações do site de novo. Deve ter algo sobre isso em algum lugar.

Bem, como hoje é dia das mães, aproveito para desejar a vocês mamãezinhas seguidoras muito amor e carinho dos seus filhotinhos!!

Gente, nem sei por onde começar acreditam? Vou fazer assim, vou abrir meu arquivos de fotos de Abril/ Maio e vou relembrando os passos que dei neste último mês.

Ah, o Encontro de Gigantes, Show com Zezé de Carmargo e Luciano e Bruno e Marrone. Foi tão lindo! Então começo esta postagem em ritmo de festa. Embora todos digam que Valadares não tem nada para se fazer, sempre que tem algo, pode ter certeza, é algo muito bom!

Estou em casa agora enquanto a cidade está em ritmo de festa. Na sexta começou o GV Folia, o nosso carnaval fora de época!
Artistas como Ivete, Zorra, Jamil, Tomate, Timbalada e André Lelis fizeram parte desta festa e eu que nem me preparei psicologicamente para ir (em outras palavras, não dormi cedo uns 3 dias antes), ganhei convites na sexta à noite e lá fui eu e o amor!

Onde estão as fotos de hoje? Virão depois! A minha irmã foi no meu lugar, pois com meus 18 aninhos, não dei conta dos 3 dias sem um preparo!

Se ela tirar fotos, eu posto!!

Chega de festa, vamos mudar de assunto???